CONGELE - VIANDE DE VEAU EN CUBES - (SACHET DE 1KG)

La viande de veau, ou plus simplement « veau », est une viande issue de bovins juvéniles, par opposition à la viande de bœuf provenant de bovins plus âgés. Cette viande provient généralement de bovins non sevrés de sexe mâle, âgés en principe de moins de huit mois. Classée dans les viandes blanches, elle est généralement plus chère que la viande de bœuf.

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Sachet de 2.5 kilos d' éperlan IQF.

L' éperlan est un poisson marin osmeriforme voisin du saumon. Il mesure entre 7 et 15 cm. Son régime alimentaire est composé de petits crustacés et les plus gros peuvent se nourrir de petits poissons. Il vit en mer et remonte parfois les estuaires.

IQF : signifie qu'ils sont congelés séparément. Les éperlans peuvent donc être décongelés pièce par pièce.

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